第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会（简称：HOTELEX上海展）是全球范围内规模宏大、影响力深远的酒店及餐饮行业盛会。该展会汇聚了全球数千家优质展商，展示了最新的产品、技术和解决方案，为酒店、餐饮、食品、饮料等相关行业的专业人士提供了交流、采购和合作的平台。
一、展会基本信息
名称：第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会
时间：2025年3月30日至4月2日
地点：上海国家会展中心（上海市青浦区崧泽大道333号）
规模：展会面积超过40万平方米，吸引了3000多家展商和30多万名专业观众参与
二、展会内容
展品范围
涵盖了酒店和餐饮业的上下游产业链，包括商用厨房设备、桌面用品、高端食品食材、饮品供应链、咖啡茶饮供应链、烘焙冰淇淋、酒类综合、食品加工及包装机械、连锁加盟及连锁资源等多个板块。
展商们不仅展示了市场主流产品，还携带了上万款新品发布，为参观者呈现了一场视觉与味觉的盛宴。
国际赛事与论坛
展会期间举办了50多场国际赛事、论坛及活动，包括世界咖啡冲煮大赛中国区总决赛、世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、上海国际披萨大师赛、IMW世界甜品巧克力&手工冰淇淋大赛等，吸引了来自全球的顶尖选手和业内人士参与。
同时，还举办了多场主题论坛和研讨会，围绕咖啡、茶饮、餐饮、连锁加盟等行业热点议题展开讨论，为与会者提供了宝贵的行业洞察和交流机会。
商贸配对服务
展会提供了专业的商贸配对服务，帮助参展商和采购商建立联系，实现精准对接。
特别是HOTELEX食饮优选对接会，依托上海博华全平台资源，邀请了来自咖啡茶饮、酒店餐饮、经销商、零售等渠道的采购负责人亲临现场，通过专门的渠道配对空间，保证了商贸配对的精准、高效和私密性。
沉浸式消费场景体验
展会还通过人造市集活动，打造面向消费者的咖啡、美食、美酒、茶文化节等活动IP，邀约市场潮流品类的知名连锁品牌、精品店、优质供应链企业等，以快闪店的形式呈现各种爆品、精品和新品。
现场还有各种IP、DIY、冠军展演活动穿插其间，为参观者提供了沉浸式的消费场景体验。
三、展会亮点
国际化程度高
展会吸引了来自北美、欧洲、东南亚、东亚等多个国家和地区的国际知名展商参与，为国内酒店及餐饮业的创新迭代带来了更多国际层面的参考和渠道建设。
创新性强
展会展示了最新的产品和技术，包括智能餐饮、自动化厨房等前沿解决方案，为行业内的创新和发展提供了有力支持。
专业性强
展会汇聚了全球酒店及餐饮业的顶尖品牌和创新理念，为业内人士提供了一个高质量的交流平台，促进了行业内的交流与合作。
一站式采购服务
展会为参展商和观众提供了一站式采购服务，方便他们进行产品咨询、技术支持和售后服务等，降低了采购成本，提高了采购效率。
四、展会意义
第三十三届上海国际酒店及餐饮业博览会不仅是一场商贸采购盛宴，更是行业破局的风向标。它推动了酒店及餐饮行业的创新与发展，促进了国内外市场的融合与交流，为行业内的专业人士提供了宝贵的交流与合作机会。同时，展会还通过展示最新的产品和技术，为行业内的创新提供了有力支持，助力酒店及餐饮业实现从“规模增长”到“质量跃迁”的转变。
