中秋月饼市场遇冷：工厂订单锐减，超市库存积压，从业者共盼回暖

随着中秋佳节的临近，本该是月饼销售旺季的市场却意外地迎来了一股“寒意”。据行业观察人士透露，今年中秋月饼市场相比往年明显降温，工厂订单量大幅减少，超市货架上堆满了待售的月饼礼盒，库存积压现象严重，让众多从业者倍感压力与焦虑。

订单缩水，工厂生产谨慎

多家月饼生产企业负责人表示，今年自接受订单以来，就感受到了市场的寒意。相比往年提前数月便订单如潮的盛况，今年不仅订单数量大幅下滑，而且客户对于产品规格、口味的要求也更加多样化且定制化需求减少，迫使工厂在生产计划上不得不更加谨慎，以避免过度生产导致的库存积压问题。

超市库存积压，促销力度加大

在零售端，各大超市和电商平台上的月饼专区虽然陈列得琳琅满目，但消费者购买热情却并不高涨。为了加速去库存，不少商家提前开启了中秋促销活动，打折、买一赠一等优惠手段层出不穷，即便如此，部分超市的月饼库存依然高企，销售情况不容乐观。

多重因素交织，市场遇冷原因探析

分析人士指出，今年中秋月饼市场遇冷的原因复杂多样。一方面，全球经济环境的不确定性影响了消费者的购买力与消费信心，使得非必需品如高端月饼礼盒的需求受到抑制；另一方面，健康意识的提升也让越来越多的人倾向于选择更为简单、健康的食品作为节日礼物，传统高糖高脂的月饼不再是首选。此外，疫情的影响也在一定程度上改变了人们的庆祝方式和消费习惯，线上聚会增多，线下聚餐减少，也减少了月饼的消费需求。

从业者呼吁创新求变，共克时艰

面对市场的挑战，月饼行业的从业者们纷纷表示，将积极寻求转型与创新之路。从产品本身出发，探索更加健康、多样化的口味与包装；在营销方式上，利用社交媒体、直播带货等新兴渠道拓展市场；同时，加强品牌建设，提升产品附加值，以吸引更多年轻消费者的关注与青睐。

“虽然当前市场面临诸多挑战，但我们相信，只要坚持创新，积极应对，就一定能够度过难关，迎来行业的回暖。”一位月饼生产企业的负责人如是说。

随着中秋佳节的日益临近，行业内外都在密切关注着月饼市场的动态，期待通过共同努力，为这个传统节日增添更多的温馨与甜蜜。